皆さまこんにちは。カステラが好きすぎて夢の中でもカステラを食べている管理人の「ざらめ」です。
最近、半熟カステラや台湾カステラが注目されてカステラの露出が目立ってきたと感じ、かすてらを愛でる会 会長(笑)としてとても嬉しく感じておりますｗ
そんな私が今回、セブンイレブンさんの「しっとり上品な味わい カステラ」を食べて辛口レビューを行いたいと思います！
★ 「しっとり上品な味わい カステラ」 商品情報の独自評価
まず商品のパッケージや栄養成分などを見ていきましょう。
パッケージ
パッケージは上記のようなものです。期間限定商品とかではなく、セブンイレブンプライベートブランドの常時売っているノーマルタイプのカステラになります。
1袋3切れ入りで、価格は224円（税込み）です。
1切れ当たり75円。1個の重量は約48ｇでした。
コストパフォーマンスから見ると、安いカステラというよりは少し高級な部類でしょうか。
商品概要
カロリーなどの栄養成分
3切当たり
「しっとり上品な味わい カステラ」パッケージ裏面より引用
エネルギー（カロリー）380kcal
タンパク質 7.7ｇ
脂質 5.5ｇ
炭水化物 75.5ｇ（糖質 74.5ｇ/食物繊維 1.0ｇ）
食塩相当量 0.2ｇ
全量（3切）で380kcalとのことなので、1切れ当たり約127kcal程になります。
一般的なカステラの中で考えてもカロリーは特別低いわけでも高いわけでもなく、普通かと思います。
原材料
鶏卵（日本）、砂糖、小麦粉、水あめ、もち米あめ、ざらめ糖
「しっとり上品な味わい カステラ」パッケージ裏面より引用
カステラの良いところの一つは、原材料がシンプルなところ。
セブンイレブンさん、わかっていらっしゃる！余計な添加物等が一切配合されていません。
これはとっっても高評価です！
★実食！
プラスチックの容器に3切れカステラが入っています。
乾燥を防止してくれそうだし、守ってくれている感が出るので個人的にこの包装方法好きですｗ
断面アップ
生地は割とぎゅっと詰まった感じですね。
生地の黄色が濃くて見た目からたまごたっぷり使用されている感が伝わってきます♪
カステラの断面アップを見ているだけで幸せな気持ちになるのは私だけでしょうか…
食べた感想
食べる前にカステラのお約束！底面に紙が付いているので忘れずに取りましょう！
ざらめは残念ながら溶けてなくなっていました。もしかしたら保存状態が良い商品だとざらめが残っているものもあるかもしれません。
ざらめが溶けこむことで、生地にしっとり感をプラスしてくれる役割がありますのでざらめが溶けるのは決して悪いことではないんですよ★
生地はとってもしっとりじゅんわ～り！そしてずっしりしています！
しっとり感がとてつもなく良い！！！
ふわっふわというより「ふわもちっと」した若干弾力のあるしっかりとした生地で、THEカステラって感じです！！
たまごの香りもしっかりほわ～んと感じ、甘さもしっかりあるけど上品な甘さでくどくないです。
カステラあるあるの、手で持って食べるとベタベタしてくる感じも…良き。
セブンのカステラを一言で言い表すなら…
間違いなく、美味い！！！！！！！！！
王道なカステラを求めている方がセブンのカステラを食べたら「そう！このカステラが食べたかったんだ！」と納得するのではないかな～と思います。
2022/04/21 追記
プラスチック容器が一度に食べきれない時の保存に超使えます！！
プラ容器に入れたカステラと一緒に入っていたシリカゲルをジップロックに入れて保管すればかなり良い状態で保存できます＾＾
★評価と特長まとめ表
| しっとり感 | |
| 香り | |
| 甘さ | |
| おいしさ | |
| 添加物 | なし |
| ざらめ | あり |
| 生地 | しっとり/ずっしり |
| 総評価 |
★まとめ
今回はセブンイレブンさんのカステラをレビューしてみました。
思った以上にクオリティが高くて驚いています。むしろ本場長崎のカステラです、って言われて出されても疑わないレベルだと思います。
このクオリティでこの値段で手軽に買えるのはカステラファンとしては本当に嬉しい限りです！
皆さまも機会があればぜひ！
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